Guizhou Matcha建造了一座桥梁，以促进中国和外国食品的融合

9月6日，在“绿色和绿色，所有品味的共生感”上 - 圭苏岛×中国 - 外部粮食创意共享会议会议”在吉州省的北北县举行，来自中国的四位厨师，意大利，意大利，刚果（Brazza）和克罗地亚（Croatia作品，为观众带来了风味的芽盛宴。 这四个厨师来自不同的国家，并具有不同的饮食文化，可以照顾其独特的烹饪技巧和风格。但是他们聚集在一起是因为吉村绿色和绿色的感觉。在维持该地区的特征的同时，他们展示了抹茶文化的美丽，并在口味和技术方面取得了跨境的成功。 “中国巧克力大师”汤云列（Tang Yunpeng“整合中国和西”的大脑；意大利厨师西蒙妮（Simone）用抹茶和抹茶酱回应了意大利和中国风味的共鸣。刚果（面料）的厨师杰斐逊（Jefferson）用“抹茶酱 +非洲烤鸡腿”解释了香料和茶口味的情感交织；厨师厨师艾伦（Alan）使用手工制作的抹茶面条炖肉，以显示抹茶与地中海健康食品健康概念之间的拟合度。 在活动结束后的一次采访中，这四位厨师表达了他们对吉州抹茶的质量和文化价值的认可。 Tang Yunpeng说，Guizhou Matcha为Theanine的内容带来了好处，因为它的地理位置为“高度和较少的云”，并且质量良好。西蒙妮（Simone）称赞抹茶为“超级成分”，并在欧洲市场上具有巨大的潜力。杰斐逊（Jefferson）认为，抹茶是一种适合调味料和炖菜的轻微苦味和香气，可以平衡大量香料在非洲；艾伦（Alan）认为，抹茶与克罗地亚地中海美食相吻合，就健康概念而言，抹茶的独特绿色和风味可以为每道菜带来独特的视觉和味道，并赞扬抹茶工厂的自动化和卫生水平。 由于“高度，低纬度，多云和没有污染”的自然环境和严格的欧盟生产过程，贵州抹茶已成为中国抹茶地区的代表。 Guicha Group是抹茶行业的主要崇拜者，目前归14万公顷的欧洲标准茶园所有，其产品已出口到40多个国家和地区。从2025年1月到2025年8月，抹茶的销售额达到1,120吨，其中400吨出口。 “中国的世界抹茶和汤加的中国抹茶”已成为现实。 Guizhou Matcha不仅是一种物质，而且是连接世界的品味的纽带。这个事件不仅REfflects Matcha在许多领域的创新应用，例如甜点，主食​​食品，调味料等，但也将食品统一作为文化桥梁。正如西蒙（Simone）所说的那样：“我们聚集在一起吃美食，互相了解，这是最令人印象深刻的文化交流的一部分。” 当各种Ibang文明的口味代码与Matcha相遇时，就会发生“合成共生”的奇迹。这次创造性的分享会议不仅反映了吉州抹茶的无尽可能性，而且还建立了一个重要的平台，以交流和融合中国和外国食品文化。将来，吉州抹茶将继续接受来自世界各地的饮食文化，并以开放的态度和撰写新的品味章节。 （Yuan Sheng ｜编辑：Yang Jun，中国日报的Guizhou Press Station） WS68BD6145A310F07257747280 https://cn.chinadaily.com.cn/a/a/202509/07/ws68bd6145a310f07257747280.html 版权保护：本网站上发布的内容版权（包括文字，照片，多媒体信息等）仅由中国日报（张巴奥国际文化媒体（北京）有限公司）专门使用。未经中国日至日的同意，禁止繁殖和追捕。每天都在中国发表意见：[email protected]